Vitamin D bildet der Körper unter Einfluss von Sonnenlicht zum überwiegenden Teil selbst, ein kleinerer Teil ist in Lebensmitteln enthalten. Hierzulande nehmen Jugendliche und Erwachsene über die Ernährung täglich zwischen 80 bis 160 IE Vitamin D auf, Kinder 40 bis 80 IE. Der restliche Bedarf müsse daher über die Vitamin-D-Bildung in der Haut und/oder über […]